藥膳

這道藥膳，是為一位長年受慢性病所苦的年長者設計的，主要在滋陰補血。
由於藥湯可搭配麵線、食材，作成傳統口味，所以頗得長者青睞。
中草藥膳，常以「血肉有情之品」(如雞子黃、豬骨排、龜板...等)來增益或者作為藥引子補虛。
在老病生滅的自然律中，身體來自大地之給予滋養，多少人能領會其中妙訣。
藥膳名為《等待》。



主食：【首烏二仙藥膳排骨麵線】
功效：血肉有情之品，補益陰陽
水果：草莓、琵琶
茶飲：炒大麥香茶




藥材一：炙首烏、生地、當歸、川芎、白芍、赤勺、桂枝、
                肉桂、茯苓、薏苡仁、乾薑、紅棗、炙甘草
藥材二：龜鹿二仙膠、陳皮、黑棗、紅棗、枸杞子
藥材三：西洋蔘、珍珠粉
食 材：鮮山藥、鮮黑木耳、香菇、豬小排乙份、菠菜、鮮百合